Η ζωή σε μικρό σπίτι ή διαμέρισμα μπορεί να είναι ζεστή και λειτουργική, αρκεί να αξιοποιήσετε σωστά κάθε γωνιά — ειδικά στην κουζίνα, όπου ο χώρος είναι πολύτιμος.
Η κουζίνα δεν είναι ένα δευτερεύον δωμάτιο μέσα στο σπίτι. Είναι ένας πολύ σημαντικός και πολυδιάστατος χώρος, καθώς προσφέρεται και για λειτουργικούς λόγους- την προετοιμασία του φαγητού-, αλλά και για κοινωνικούς- την μάζωξη της οικογένειας και φίλων και όμορφα μοιράσματα μέσα στην ημέρα.
Εάν αισθάνεστε πως η κουζίνα σας δεν επαρκεί για τις καθημερινές σας ανάγκες ή απλώς θέλετε να οργανωθείτε καλύτερα, υπάρχουν πλέον δεκάδες έξυπνες λύσεις που μπορούν να κάνουν τη διαφορά. Στο παρόν άρθρο, σας δίνουμε 7 μοναδικές ιδέες με έπιπλα και μηχανισμούς που μεταμορφώνουν ακόμα και την πιο μικρή κουζίνα σε λειτουργικό και αισθητικά άρτιο χώρο.
Οι ανασυρόμενοι (pull-out) πάγκοι είναι η επιτομή της ευελιξίας. Ενσωματώνονται μέσα σε συρτάρια ή ντουλάπια και μπορείτε να τους τραβήξετε προς τα έξω μόνο όταν τους χρειάζεστε — για κοπή υλικών, για σέρβις ή ακόμα και ως επιπλέον τραπέζι. Είναι ιδανικοί για κουζίνες που δεν έχουν χώρο για νησίδα ή βοηθητικό πάγκο και μπορούν να τοποθετηθούν κάτω από τον φούρνο, δίπλα στον νεροχύτη ή κάτω από ερμάρια.
Ορισμένα σχέδια περιλαμβάνουν και ενσωματωμένη επιφάνεια κοπής ή ακόμα και πτυσσόμενο σκαμπό για ένα μίνι πρωινό.
Όταν δεν έχετε χώρο στο πλάτος, αξιοποιήστε το ύψος. Τα ντουλάπια που φτάνουν μέχρι το ταβάνι είναι must για μικρές κουζίνες. Προσφέρουν αποθήκευση για σκεύη, αποθέματα ή ακόμα και σπάνια χρησιμοποιούμενα αντικείμενα (φόρμες, μίξερ κ.λπ.).
Μπορείτε επίσης να εγκαταστήσετε κάθετες ραφιέρες στο πλάι ενός ψυγείου ή στον τοίχο πίσω από την πόρτα. Οι πιο μοντέρνες προσεγγίσεις περιλαμβάνουν και κάθετα pull-out ντουλάπια, που μοιάζουν με ψηλά συρτάρια-κολώνες και χρησιμοποιούνται για μπαχαρικά, μπουκάλια ή ξηρά τροφή.
Οι γωνιακοί χώροι είναι συχνά οι πιο υποτιμημένοι. Αντί να τους αφήνετε αναξιοποίητους, επενδύστε σε έξυπνα έπιπλα γωνίας. Υπάρχουν ειδικά ερμάρια με περιστρεφόμενους μηχανισμούς (lazy susan) ή συρόμενα ράφια τύπου “καρουσέλ”, που επιτρέπουν πρόσβαση σε όλο το βάθος του ερμαριού χωρίς να χρειάζεται να σκύβετε ή να βγάζετε τα μπροστινά αντικείμενα.
Μια άλλη δημοφιλής λύση είναι οι μηχανισμοί τύπου “magic corner”, όπου τραβάτε προς τα έξω τα ράφια και αποκαλύπτεται το υπόλοιπο βάθος του ερμαριού με εύκολη πρόσβαση.
Η επωνυμία Blum και άλλες αντίστοιχες εταιρείες (όπως Hafele ή Grass) έχουν φέρει επανάσταση στον χώρο της μικρής κουζίνας. Μερικά από τα πιο δημοφιλή προϊόντα τους περιλαμβάνουν:
Λειτουργικά συστήματα ανύψωσης (Aventos), για ντουλάπια που ανοίγουν προς τα πάνω αντί για το πλάι.
Μηχανισμοί soft-close και push-to-open, που εξαλείφουν την ανάγκη για λαβές και εξοικονομούν χώρο.
Πλήρως επεκτεινόμενα συρτάρια, που επιτρέπουν να βλέπετε και να χρησιμοποιείτε όλο το περιεχόμενο — ακόμα και στο πίσω μέρος.
Αυτές οι τεχνολογίες κάνουν την καθημερινή χρήση πιο άνετη και οργανωμένη, ενώ δίνουν στο χώρο μια καθαρή, μινιμαλιστική αίσθηση.
Όταν κάθε εκατοστό μετράει, πρέπει να μειώσετε την ακαταστασία στους πάγκους. Οι τοίχοι είναι πολύτιμοι σύμμαχοι! Τοποθετήστε ράγες με γάντζους για κουτάλες, σπάτουλες, σουρωτήρια, ή μαγνητικές μπάρες για μαχαίρια.
Επιπλέον, μικρές τοιχοκολλητές επιφάνειες για μπαχαρικά, συρμάτινα ραφάκια για καπάκια και μικρά σκεύη ή ραφιέρες για ποτήρια και φλιτζάνια δίνουν προσωπικότητα στον χώρο και ελευθερώνουν ζωτικό χώρο.
Αν δεν έχετε χώρο για τραπεζαρία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πτυσσόμενο τραπέζι που ανοίγει μόνο όταν χρειάζεται. Μπορεί να είναι τοίχου, με ή χωρίς αποθηκευτικό χώρο μέσα του, ή να βρίσκεται σε προέκταση του πάγκου.
Συνδυάστε το με πτυσσόμενα σκαμπό ή λεπτές καρέκλες που αποθηκεύονται εύκολα, ακόμα και μέσα στο ίδιο το έπιπλο. Έτσι απολαμβάνετε γεύματα χωρίς να δεσμεύετε χώρο μόνιμα!
Μικρές κουζίνες χρειάζονται μέγιστη οργάνωση. Τα απλά συρτάρια δεν επαρκούν πάντα. Προτιμήστε συρτάρια με διπλά επίπεδα — ένα εσωτερικό δεύτερο δίσκο που αποκαλύπτεται όταν τραβάτε το επάνω μέρος.
Προσθέστε διαχωριστικά για μαχαιροπήρουνα, καπάκια, κατσαρόλες, ή ακόμη και περιστρεφόμενα inserts για βάζα. Αυτά τα «έξυπνα» εσωτερικά εξαρτήματα, αυξάνουν δραστικά τη χωρητικότητα χωρίς να χρειαστείτε περισσότερο όγκο.
Η μικρή κουζίνα δεν χρειάζεται να είναι περιοριστική. Με λίγη έρευνα, στρατηγικές αγορές και σύγχρονες λύσεις αποθήκευσης, μπορείτε να δημιουργήσετε έναν χώρο που θα ανταποκρίνεται πλήρως στις ανάγκες σας, χωρίς να θυσιάσετε το στυλ ή την εργονομία.
Κάθε εκατοστό μετράει, αλλά η ευρηματικότητα μετράει ακόμα περισσότερο. Επενδύστε σε έπιπλα και μηχανισμούς που δουλεύουν για εσάς και δείτε την κουζίνα σας να μεταμορφώνεται — όχι σε μεγαλύτερη, αλλά σε εξυπνότερη!
